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南昌農(nóng)發(fā)集團(tuán)與南昌大學(xué)國際食品創(chuàng)新研究院深化校企合作
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8月29日下午，南昌大學(xué)國際食品創(chuàng)新研究院院長劉成梅率專家團(tuán)隊(duì)一行至南昌農(nóng)發(fā)集團(tuán)進(jìn)行調(diào)研指導(dǎo)。雙方就豆制品加工技術(shù)提升、科技成果轉(zhuǎn)化及產(chǎn)業(yè)合作等展開深入交流。南昌市政公用集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理?xiàng)铋e冬，南昌農(nóng)發(fā)集團(tuán)黨委書記、董事長許曉紅及相關(guān)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人陪同調(diào)研。
劉成梅一行先后參觀了南昌農(nóng)發(fā)集團(tuán)南新生態(tài)園和豆制品加工廠房，詳細(xì)了解了豆制品生產(chǎn)線的布局、工藝流程以及產(chǎn)品質(zhì)量管控體系。
座談會(huì)上，劉成梅院長及其團(tuán)隊(duì)詳細(xì)介紹了南昌大學(xué)國際食品創(chuàng)新研究院在食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的研究成果和技術(shù)積累，特別是在豆制品深加工、營養(yǎng)保持以及功能成分提取等方面擁有堅(jiān)實(shí)的科研基礎(chǔ)。
楊閑冬指出，南昌農(nóng)發(fā)集團(tuán)作為市屬重點(diǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)，正積極推動(dòng)南昌市健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，力圖開創(chuàng)農(nóng)業(yè)加工業(yè)的新局面。本次豆制品加工產(chǎn)業(yè)可作為一個(gè)新的契機(jī)，形成標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、高端化的健康產(chǎn)品加工業(yè)。通過引入國創(chuàng)院先進(jìn)技術(shù)成果，提升產(chǎn)品的健康值、附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
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